ESPERIENZE
Preparati ad un'avventura indimenticabile
Escursioni a piedi o in bici
Prendi in prestito una delle nostre biciclette, scopri le nostre strade di campagna tra gli ulivi, la terra rossa, i muretti a secco, le “pajare” e segui la litoranea che costeggia il mar Mediterraneo.
Se sei un amante delle due ruote usa la nostra app dedicata “Ride with GPS” e segui uno dei sentieri che abbiamo creato appositamente per te. Ti servono solo una bici, una connessione internet e il coraggio di affrontare le nostre strade! Vieni in reception e programma con noi la tua escursione.
Inoltre, abbiamo avviato una collaborazione con Slow Active Tours, un tour operator specializzato nella realizzazione di percorsi ed escursioni, siano essi in bici o a piedi, completamente personalizzabili.
Prepara la tua pasta fresca fatta in casa
Lezione di cucina
Ogni regione italiana è famosa per il cibo e la Puglia non fa eccezione. Durante i nostri corsi di cucina, gli ospiti avranno l’opportunità di imparare a preparare orecchiette e maccheroni, osservando inizialmente le sapienti mani di Rosa e poi cercando di realizzare la propria versione. Rosa aiuta Cristina a preparare la colazione tutte le mattine, quindi è un’esperta di cibo, potete fidarvi di lei. Acqua, farina e olio di gomito sono gli unici ingredienti necessari per preparare queste specialità.
I corsi di cucina devono essere prenotati alla reception e sono gratuiti. Di solito iniziano alle 18.00 e sono seguiti da una cena nel nostro ristorante “Casa dell’Angelo” dove gli ospiti possono gustare la propria pasta condita con salsa di pomodoro fresco e cime di rapa. È un’attività molto divertente e tutti amano cimentarsi in cucina. Siete pronti a partecipare?
Rosso, bianco o rosato?
Degustazione di vino
Per chi ama il vino, la Puglia è la giusta meta. Al di là della costa e delle spiagge dorate si trovano diversi vigneti, coltivati da secoli e apprezzati dagli stranieri e dalla gente del posto. Erede di un’antica tradizione che affonda le sue radici nella cultura greca, la Puglia è da sempre una delle regioni vinicole più abbondanti d’Italia e cuore pulsante della viticoltura mediterranea. Il Salento è considerato una zona di vino rosso con due vitigni principali, Primitivo e Negroamaro, ma in questa zona si producono anche alcuni rinomati vini bianchi e rosati. Assaggia e goditi i vini pugliesi. Partecipa alle nostre degustazioni di vini o prenota una visita guidata a vigneti e cantine selezionate. La navetta per i vigneti è inclusa nel prezzo.
Il sapore de La Dolce Vita
Giro turistico in Ape Calessino
Hai mai sentito parlare di La Dolce Vita, il famoso film diretto da Federico Fellini? Il protagonista del film compie un bellissimo viaggio attraverso Roma alla ricerca dell’amore e della felicità. Ci siamo ispirati a Fellini ed è per questo che abbiamo pensato di utilizzare uno dei simboli della Dolce Vita per farti esplorare e innamorare del Salento.
Ti diamo la possibilità di visitare il Salento a bordo dell’iconico, romantico e confortevole Ape Calessino. Il veicolo è adatto per coppie o anche famiglie in quanto può ospitare fino a 4 persone. Il nostro tour ideale include la visita di Castro Marina, Santa Cesarea Terme e la bellissima strada costiera che collega i due paesi. Durante il viaggio non ti resta che goderti il panorama mentre il vento e l’inebriante profumo del mare contribuiscono a creare un’atmosfera idilliaca. Sei pronto a partire?
Pesce, carne o pizza?
Cena sociale
Nel nostro hotel cerchiamo di incoraggiare la socializzazione come dimostrazione del sentimento di esperienza autentica che vogliamo trasmettere ai nostri ospiti. Dopo una lunga giornata trascorsa al mare o alla scoperta dei dintorni, non c’è niente di meglio che cenare in un’atmosfera amichevole e accogliente insieme agli altri ospiti.
Palazzo Guglielmo organizza 3 diversi tipi di cene sociali a seconda del giorno della settimana, tutte a partire dalle 20.00: ogni martedì c’è una grigliata di carne; ogni giovedì una grigliata di pesce e il sabato è la serata della pizza! Antonio si occupa del piatto principale della giornata, mentre Rosa e Cristina preparano moltissimi antipasti, soprattutto a base di verdure, preparati secondo la tradizione locale. Alla fine, c’è anche un dessert che rappresenta la conclusione ideale di quella che pensiamo sia una cena memorabile.
Il sole, il mare, il vento
Visita ed esplora il Salento
Una delle mete turistiche italiane meno conosciute, il Salento offre un mix di storia, cultura, favolosa cucina mediterranea, bellissima architettura e un calore umano che accompagnerà l’incredibile ricordo del luogo che porterai con te. Case bianche, stradine strette, balconi barocchi, gerani a cascata e uliveti secolari fanno parte del favoloso scenario di questo luogo. Il Salento non offre solo il sole, il mare e il vento.
Si possono fare tante esperienze diverse a seconda del luogo che si vuole visitare: gite in barca, visite di chiese, città sotterranee, frantoi, cantine…ogni palato può essere soddisfatto!